Fruits et Legumes
Jardin bio des Pays de l’Ain | Légumes
Situé à Villars-Les-Dombes dans l’Ain, le jardin est un atelier chantier d’insertion. Chaque semaine, la cheffe de culture, Nadine, sélectionne pour nous des légumes frais, variés et de saison. Deux formats de paniers sont proposés à Amap’orte:
Le panier à 10€ (2 personnes)
Le panier à 15€ (4 personnes)
Plus d’informations sur leur site internet.
Il est également possible de consulter le contenu des paniers sur leur page Facebook (avoir un compte Facebook n’est pas nécessaire).
Earl des Minières | Fruits
Localisés dans le Nord de l’Ardèche à Talencieux, Franck et Nadine cultivent en agriculture bio des pommes, des cerises et des abricots. Ils proposent à notre Amap des fruits frais, mais aussi des jus et des compotes issus de leur production pour se régaler toute l’année.
Plus d’informations sur l’EARL des Minières via ce lien.
Ferme Roux | Fruits
Producteurs de chataignes d’Ardèche AOP et de kiwis, Elodie et Jérémy Coste Roux propose régulièrement des chataignes, des kiwis frais, mais aussi tous leurs produits dérivés (crême et farine de chataignes, sirop et confiture de kiwis).
Plus d’informations sur leur site internet.
Vivanoix | Fruits
En culture biologique depuis 2015, Vivanoix produit des noix de Grenoble label AOP dans la région de Saint Marcellin en Isère. De nombreux dérivés sont également proposés comme l’huile, le vinaigre, ou encore des gourmandises sucrées, le tout à base de noix bien sûr !
Tous les détails sont disponibles sur leur site internet ou la page Facebook.
Pain et Oeufs
La Grange Boule | Pain et farine
Marc et Emilie Gagneux sont exploitants de quelques 60 hectares d’exploitation à Dagneux, dont une majorité est cultivée pour les céréales bio. Ils moulent eux-même leur blé, pour fabriquer un délicieux pain semi-complet. Depuis peu, ils proposent aussi des pains complets.
Les pains sont proposés en gros pain de 500 g ou de 1 kg chaque semaine. Les pains complets sont quant à eux proposés en contrat ponctuel.
Plus d’informations sur la Grange Boule en consultant leur site internet.
EARL La Montanière | Oeufs
Viande
Ferme Le Carré Vert | Porc et Boeuf
Situé dans les Dombes, Yoann est à la tête d’une ferme agro-écologique où il élève des vaches, des veaux et des cochons qui se nourrissent d’une alimentation riche et diversifiée, mais aussi du grand air ! Ce jeune paysan nous propose 4 fois par an des colis de boeuf et de porc.
Plus d’informations sur la ferme le Carré Vert sur leur site internet.
Volailles fermières de Gouvoux | Volailles
Producteur de volailles (poulets, pintades, poules à bouillir, dindes, poulardes et chapons) depuis 2004 sur la commune de St. Victor de Morestel au hameau de Gouvoux, Jean-François élève ses volailles en plein air avec une alimentation non-OGM concoctée par ses soins.
Toutes ses volailles sont vendues en direct du producteur au consommateur. Il produit 2500 volailles par an : 6 lots de poulets, 3 lots de pintades, et un lot de chapons et poulardes. La moitié de sa production est commercialisée en AMAP, 20% en vente directe à la ferme, et 30% chez des producteurs de légumes.
Gaec A Vol d’oiseaux | Agneau
Installés depuis 2005 à Rivolet, dans les Monts du Beaujolais, Julien et Delphine proposent des commandes d’agneau mais aussi des tisanes aux plantes aromatiques, sauce au pesto, sel au basilic, à l’ail des ours, des sirops aux parfums variés…
Plus d’infos sur leur page.
MIEL ET HUILE
La miellerie de Vareille | Miel
Découvrez le miel de caractère d’Ambérieu-en-Bugey. Deux miels sont proposés : le miel d’acacia et le miel de forêt (dominante châtaignier).
Clos de Galène | Huile
Julien Mabile est exploitant céréalier et producteurs d’huiles végétales biologique à haute qualité nutritive dans les Dombes (Ain). Il propose à notre Amap de l’huile de tournesol et de colza en bouteille de 25 cl /50 cl/ 1 L, et de l’huile de lin ou de cameline en bouteille de 25 cl.
Plus d’informations sur son site internet .
VINS ET BIERES
Alexis Balivet | Vins
Alexis Balivet vous fera découvrir ses vins rouges pétillants autour de Mérignat, dans le Bugey : le Cerdon et la Mondeuse. Son vin est vinifié selon la méthode ancestrale et ses pratiques s’inscrivent dans le plus grand respect du terroir.
Plus d’infos sur son site internet.
Brasserie sous le bois | Bières
Alexis Balivet vous fera découvrir ses vins rouges pétillants autour de Mérignat, dans le Bugey : le Cerdon et la Mondeuse. Son vin est vinifié selon la méthode ancestrale et ses pratiques s’inscrivent dans le plus grand respect du terroir.
Plus d’infos sur son site internet.
PLANTS
Le champ aux oiseauxs
Installés depuis Mai 2017 à Marboz dans l’Ain, cette ferme pratique le maraîchage diversifié sur sol vivant en agriculture biologique. Dans ce GAEC, on cultive des plants, des légumes, quelques fruits, des fleurs et des aromates, suivant les principes de la permaculture.
Vente à la ferme le vendredi de 17h à 19h de légumes fruits et oeufs. Vente de plants toute la semaine en prenant RDV. Plus d’informations sur le site internet le champ aux oiseaux.
Plan d’oseille
Inscription
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